Sistem fermentasi diwangun ku Tangki Fermentasi sareng kuantitas Tangki Bir Bright dumasar kana pamundut palanggan. Numutkeun pamundut fermenting béda, struktur tank fermentasi jadi dirancang accordingly.Generally struktur tank fermentasi dished sirah na handap congcot, kalawan instalasi Polyurethane sarta dimple cooling jaket .There jaket cooling on bagian tank congcot, bagian columnar boga dua atawa tilu. cooling jackets.This teu ngan bisa minuhan sarat relevan of cooling, ngajamin laju cooling tank fermentasi, ogé mantuan pikeun présipitasi jeung neundeun ragi.